معكرونة بالعدس والصوص الأحمر (بولونيز نباتي بدون لحمة) المكونات: • معكرونة مسلوقة (أي نوع تحبه)• عدس مغسول ومنقوع 6 ساعات• بصل مفروم• توم مفروم• جزر مبشور• كرفس أفرنجي (لو متاح)• عصير طماطم أو طماطم مفرومة• صلصة طماطم• ملح – فلفل…
مخلل الزيتون مقادير تخليل الزيتون: • 3 كيلو زيتون أخضر• 3 ليمون مقطع شرائح• 3 فلفل أحمر حار مقطع• 1 كوب عصير ليمون• 1 كوب زيت زيتون محلول التخليل: • ماء مغلي حسب الحاجة• 1 ونصف كوب ملح• 1 ملعقة…
ازداد نطاق البحث مؤخرًا عن طريقة عمل كريب بدون بيض على وجه الخصوص، وذلك لرغبة شريحة واسعة من عدم تناول البيض أو إدخاله في أي طبق من الأطباق نهائيًا، ولذلك فقد تعددت الوصفات والطرق المتاحة في تحضير الكريب دون الحاجة…
اتخذت طريقة عمل الكريب السوري شهرة واسعة جدًا مؤخرًا، وتحديدًا مع تعدد الطرق التي ابتكرها الشيفات العرب والعالمييّن في عمل الكريب، وقد ظهرت منها وصفات كريب حادق وحلو، وفي الواقع فإن النساء تبحث بشدة عن طريقة عمل عيش الكريب زي…
طريقة عمل كريب مالح في البيت من الوصفات التي فتحت الأبواب أمام السيدات للابتكار في إضافة النكهات اللذيذة، إذ لم يقف الأمر عند تناوله طبقًا حلو المذاق، بل تحوّل أيضًا لوجبة أو طبق يمكن اعتباره غداء أو عشاء خفيف، وتسابقت…
طريقة عمل الكريب الحلو في البيت أصبحت مطلوبة جدًا، إذ يبدو أن الحلويات المستوحاة من المطبخ الفرنسي بدأت تأخذ مكانة مرموقة في المطابخ العربية أيضًا، وذلك بعد أن تسللت إلى محلات الحلويات وكشفت عن المذاق الشهي الخفي خلف مكوناتها، ورغم…
بدأ فصل الصيف وبدأت معه محاولاتنا لاتباع نظام حياةٍ صحي من حيث الرياضة والغذاء، لذلك تبدأ الكثير من السيدات بممارسة التمارين الرياضية والبحث عن الوجبات الصحية التي يمكنهن تناولها دون الخوف من زيادة الوزن والتأثيرات السلبية التي من الممكن أن تسببها، خمس وجبات سهلة وصحية نقدمها لك